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70 articles avec nos plats de resistance & legumes

magrets de canard  sauce aux fraises

magrets de canard sauce aux fraises

Ingrédients pour 2 personnes -1 magret de canard-8 fraises-1 échalote-2cs de porto-1cs de sauce soja-2 pincées de sucre-4cs de crème fraîche Préparation 20 mn cuisson 20mn Faire chauffer une poêle sans graisse et y faire dorer le canard, d’abord 8min...

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Sauté de porc à la crème de moutarde

Sauté de porc à la crème de moutarde

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 kg de sauté de porc- 2 oignons- 3 carottes- 30 g de beurre- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 25 cl de vin blanc- 25 cl d'eau- 20 cl de crème fraîche épaisse- 2 cuillères à soupe de moutarde (à l'ancienne de préférence)-...

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Pavés de saumon au curry

Pavés de saumon au curry

ingrédients : 2 personnes : 2 pavés de saumon 40 g de beurre 1 cuillère à soupe de curry 10 cl de crème liquide 10 cl de vin blanc sec 2 échalotes sel, poivre graines de coriandre Préparation 15mn cuisson 15 mn Peler les échalotes et les émincer finement....

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Pâtes au piment d'espelette

Pâtes au piment d'espelette

Ingrédients pour 4 personnes - 350 g de pâtes - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 gousses d'ail finement hachées - 1 piment d'Espelette épépiné et haché - 75 g de tomates hachées - 2 cuillères à soupe de persil frais ciselé -Sel et poivre du moulin...

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Crumble Tomates-Chèvre

Crumble Tomates-Chèvre

Ingrédients pour 6 personnes 120 g de farine 80 g de parmesan râpé 140 g de beurre ramolli 6 tomates 1 bûche de chèvre basilic frais éffeuillé poivre du moulin ​Préparation 10 mn cuisson : 35mn Laver et monder les tomates. les épépiner puis les couper...

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Boeuf aux champignons

Boeuf aux champignons

Ingrédients (pour 2 personnes) :- 1petit oignon - 1 grosse gousse d'ail - 6 gros champignons type "champignon de Paris" - huile d'olive - herbes de type "herbes de Provence" - poivre concassé (3 bonnes pincées) - sel - 15 cl de crème fraiche liquide -...

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