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Tarte au citron de Cyril Lignac

Tarte au citron de Cyril Lignac

Ingrédients (6 à 8 personnes) 1 pâte sablée 170 g de beurre 110 g de sucre en poudre 150 g de sucre glace 9 cl de jus de citron 15 g de zeste de citron 2 oeufs + 3 blancs d’oeufs 1/2 feuille de gélatine 1 pincée de sel Préparation 30mn cuisson 25 mn Garnir...

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Beignets créoles à la  banane

Beignets créoles à la banane

Ingrédients pour 20 pièces environ: - 3 bananes - 3 cuillères à soupe de farine - 2 cuillères à soupe de sucre - 2 œufs - 1 bouchon de rhum blanc - 1 cuillère à café d'essence de vanille - 1 cuillère à café d'amande amère - huile (pour la friture) Préparation...

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Bruschetta au munster& jambon sec

Bruschetta au munster& jambon sec

Ingrédients pour 4 personnes 1 munster 4 tranches de bruschetta ou 4 tranches de pain de campagne 8 tranches de jambon sec à la coupe 2 grosses pomme de terre cuites à l'eau et pelées 1 cuillère à café de cumin Poivre 10cl de vin blanc Gewurztraminer...

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Gaufres maison

Gaufres maison

Ingrédients pour 4 personnes • 300g de farine • 60g de sucre en poudre • 1 sachet de levure chimique • 1 pincée de sel • 3 oeufs • 45cl de lait • 200 g de sucre perlé (en très gros grains) Préparation : 15mn cuisson 5mn repos 30mn : Mélangez dans un saladier...

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Pizza aux coeurs d'artichaut et chèvre

Pizza aux coeurs d'artichaut et chèvre

Ingrédients pour 4 Personnes -1 pâte à pizza - 1 boite de sauce cuisinée à la tomate( 300 gr) - 400 g de cœurs d'artichaut en boîte (ou 6 cœurs d'artichaut frais) - 1 buche de chèvre (200 g) - 6 beaux champignons de Paris - 50 g de gruyère râpé - 1 cuillère...

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cupcakes au chocolat blanc

cupcakes au chocolat blanc

Ingrédients Pour 12 cupcakes : - 95g de farine - 1 c. à soupe de levure - 60g de cacao non sucré - 125g de beurre fondu - 200g de sucre en poudre - 2 oeufs battus - 175g de chocolat au lait haché - 12 chocolats fourrés au caramel Pour le glaçage : - 5cl...

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Coquillotto au chorizo et parmesan

Coquillotto au chorizo et parmesan

Ingrédients pour 4 personnes 400g de pâtes 1 gros oignon 10cl de vin blanc sec 1l de bouillon de volaille (ou 1l d'eau et 3 cubes de bouillon de volaille) 150g de parmesan 150g de chorizo (doux pour moi) 1 filet d'huile d'olive Préparation 10 mn cuisson...

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PIZZA Napolitaine

PIZZA Napolitaine

Ingrédients pour 1 pizza de 4 personnes une pâte à Pizza une base de sauce tomate 2 tomates fraiches pelées et coupées en dés 150g de mozzarella coupée en dés une pincée d'origan 8 filets d'anchois à l'huile égouttés une petite poignée de gruyère râpé...

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