Cookies raisins,noisettes et pépites de chocolat

Publié le par sophie

Ingrédients pour 15 pièces :

  • 125 g de beurre
  • 130 g de cassonade
  • 225 g de farine
  • ¼ de cuillère à café de levure (facultatif)
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
  • 100 g de raisins secs
  • 50 g de noisettes hachées
  • 100 g de pépites de chocolat

​Préparation 10mn cuisson 20 mn

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le beurre. Mélanger cassonade et farine puis ajouter le beurre, l’œuf légèrement battu et la vanille. Ajouter enfin les raisins secs, les noisettes et les pépites de chocolat.

Former des disques puis les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire 10 à 20 minutes (selon la taille et la consistance désirée) jusqu’à obtention d’une couleur dorée sur le dessous des cookies.

Bon appétit

Cookies raisins,noisettes et pépites de chocolat
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