Verrines de fraises et faisselle

Publié le par lilou

Ingrédients pour 4 Personnes

- 300 g de fromage blanc en faisselle (6% ou 0%)
- 300 g de fraises
- 60 g de sucre
- 4 cl de vinaigre balsamique

Préparation 10mn repos 2h

Coupez 200g de fraises en quartiers, ajoutez 40g de sucre, le vinaigre balsamique, mélangez et laissez mariner 1 heure au froid.

Lissez la faisselle au fouet, ajoutez le reste de sucre et les fraises restantes écrasées.

Répartissez les fraises macérées dans 4 verres et recouvrez de faisselle aux fraises.

Replacez au frais 1 heure environ.
Servez bien frais !

Bon appétit!

Verrines de fraises et faisselle