Tarte à la Rhubarbe

Publié le par Marie

Ingrédients pour 6 à 8 personnes:

1 pâte brisée

500 g de rhubarbe

200 g de sucre en poudre

2 œufs

1 cuillère à café de cannelle

20 à 25 cl de crème fraîche

préparation: 15 mn Cuisson : 30mn


Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7).

Laver les bâtons de rhubarbe.

Dérouler la pâte brisée dans le moule et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

Couper la rhubarbe (sans la peler) en petits cubes et l'étaler sur la pâte.

Mélanger ensemble les 2 œufs, le sucre et la crème + la cannelle Répartir le mélange sur la rhubarbe.

Mettre au four

Servir tiède.

Bon appétit

Source de la recette Marmiton

Tarte  à la Rhubarbe

Publié dans Nos tartes

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LISA 28/09/2015 15:48

moi aussi je n'ai jamais cuisiné avec du rhubarbe

lilou 14/03/2015 10:49

Merci

Camilleb 12/03/2015 11:32

Hum elle a l'air bien bonne, j'avoue n'avoir jamais cuisiné de rhubarbe!