compote poire-banane

Publié le par lilou

Ingrédients pour 2 personnes

  • 6 petites poires
  • 2 bananes
  • sucre vanillé (ou édulcorant )
  • 1 gousse de vanille
  • 1/2 citron
  • 2 cuillères à soupe de miel ( facultatif)

Préparation 15mn cuisson 30mn:

Pelez les poires et les bananes. Coupez les en petits morceaux et arrosez de jus de citron.

Dans une cocotte en fonte (important pour que la cuisson se fasse en douceur), mettez les fruits, le sucre et les graines de vanille. Faites cuire doucement pendant 30 minutes. Au besoin ajoutez un peu d'eau pour éviter que ça ne brule.

Quand les fruits sont cuits, mixez les longuement, puis ajoutez le miel si vous le désirez

Faites refroidir avant de déguster avec des tuiles maison comme moi par exemple.

Vos pouvez adapter cette recette à vos bébés en retirant le miel.

Régalez vous

compote poire-banane

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LISA 28/09/2015 12:58

banane et poire une très bonne combinaison