Gratin de pommes de terre au Munster

Publié le par Lilou

Ingrédients pour 6 personnes:

  • ½ Munster
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche
  • Noix de muscade râpée
  • 8 pommes de terre Charlotte Rosevalt

Préparation 20mn cuisson 1h10

Faire cuire les pommes de terre à l’eau. Les éplucher et les couper en rondelles. Les mettre dans un plat à gratin.

Faire fondre le Munster avec sa croûte dans une casserole à fond épais avec la crème fraîche.

Verser sur les pommes de terre.

Mettre au four à 120°C

Servir bien chaud avec un verre de blanc sec!

Bon appétit!

Gratin de pommes de terre au Munster
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