Mini tomates farcies aux pistaches, thon et câpres

Publié le par Lilou

Ingrédients pour 20 tomates:

Une grappe de tomates cerise (une vingtaine de tomates de la taille d’une grosse noix)

1 boîte de miettes de thon

Quelques câpres 1 sachet de pistaches

1 petit bouquet d’aneth

Préparation 20 Mn

Coupez le chapeau des tomates, épépinez-les, salez l’intérieur et laissez-les reposer retournées afin qu’elles rendent leur eau de végétation.

Écrasez le thon à la fourchette et mêlez délicatement les câpres et les pistaches décortiquées. Garnissez les tomates, plantez délicatement une brindille d’aneth sur le dessus

Bon appétit

Mini tomates farcies aux pistaches, thon et câpres

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