Tarte courgettes roquefort

Publié le par Anna z

Temps de préparation : 10 minutes.

Temps de cuisson : 30 minutes.

Ingrédients (pour 4 personnes) :
  • 3 ou 4 courgettes
  • 1 morceau roquefort (100 à 200 g, selon votre goût)
  • 1 pâte brisée
  • crème fraîche épaisse (20 cl)
  • 3 œufs
Préparation :

Étaler la pâte dans le moule, en la piquant avec une fourchette.

Couper les courgettes en fines rondelle. Les disposer sur toute la surface. Disposer des dés de roquefort un peu partout sur les courgettes

Mélanger dans un saladier les œufs et la crème fraîche. Saler et poivrer l'appareil ainsi constitué, puis le verser sur le roquefort et le courgettes

Cuire à four chaud pendant 40 minutes, jusqu'à ce que ce soit bien doré.

Bon appétit !

Tarte courgettes roquefort

Publié dans Nos tartes