Gratin de courgettes au chèvre Weight Watchers

Publié le par Lilou

Temps de préparation : 15 minutes.

Temps de cuisson : 30 minutes.

Ingrédients pour 2 personnes :
  • 1 oignon
  • 2 courgettes
  • 2 gousses d'ail
  • 1 œuf
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée
  • 100 gr de Chavroux ligne et plaisir
  • feuilles de basilic
  • sel
Préparation :

Pelez et émincez finement l'oignon.

Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles ou demi-rondelles.

Dans une sauteuse, faites fondre l'oignon avec un peu d'huile puis ajoutez les courgettes.

Salez, ajoutez les gousses d'ail pelées et écrasées et laissez cuire quelques minutes sur feu doux, pour faire fondre légèrement les courgettes.

Battez l’œuf avec la crème et mélangez-les aux courgettes.

Ajoutez le chèvre coupé en petits morceaux, le basilic finement ciselé, mélangez bien et versez dans un petit plat à gratin.

Faites cuire 15 min dans le four préchauffé à 180°C.

Gratin de courgettes au chèvre Weight Watchers

Publié dans Nos recettes légères

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