Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Sauté de porc à la crème de moutarde

Sauté de porc à la crème de moutarde

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 kg de sauté de porc- 2 oignons- 3 carottes- 30 g de beurre- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 25 cl de vin blanc- 25 cl d'eau- 20 cl de crème fraîche épaisse- 2 cuillères à soupe de moutarde (à l'ancienne de préférence)-...

Lire la suite

couronne de Noël au  saumon

couronne de Noël au saumon

Ingrédients pour 4 personnes - 2 pavés de saumon.- 2 blancs de poireaux.- 1 pâte feuilletée.- Du mascarpone.- Du fromage râpé.- 1 jaune d’œuf.- De l’huile d’olive.- Du sel et du poivre. Préparation 20mn cuisson 20mn Dans votre poêle, ajoutez l’huile d’olive...

Lire la suite

Tarte fondue au Mont d'or

Tarte fondue au Mont d'or

Ingrédients pour 4 à 6 personnes 1kg de pomme de terre 150gr crème fraiche 1 Mont d'or 2 pâtes feuilletées 6 tranches de jambon Un peu de ciboulette un peu d'eau Sel Poivre Préparation 30mn cuisson 40mn Éplucher, couper et faire cuire 1 kg de pommes de...

Lire la suite

Pavés de saumon au curry

Pavés de saumon au curry

ingrédients : 2 personnes : 2 pavés de saumon 40 g de beurre 1 cuillère à soupe de curry 10 cl de crème liquide 10 cl de vin blanc sec 2 échalotes sel, poivre graines de coriandre Préparation 15mn cuisson 15 mn Peler les échalotes et les émincer finement....

Lire la suite

Gâteau marbré

Gâteau marbré

Ingrédients pour 8 personnes : - 125 g de beurre- 200 g de sucre- 3 œufs- 6 cuillères à soupe de lait- 200 g de farine- 1 paquet de levure (chimique)- 1 paquet de sucre vanillé- 25 g de chocolat en poudre (poulain) Préparation :15mn cuisson 40mn : Mélangez...

Lire la suite

Tajine de Kefta( boulettes)  aux oeufs

Tajine de Kefta( boulettes) aux oeufs

Ingrédients pour les boulettes pour environ 6 personnes 500 g de viande hachée boeuf ou agneau ( Pour ma part, je préfère l'agneau) - 1 cuillère à soupe de persil haché - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de paprika - Poivre - Sel - 4 oeufs...

Lire la suite

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 > >>